آراد برندینگ
خانه / دسته‌بندی نشده / قیمت فروش بهترین نوع میگو خشک

قیمت فروش بهترین نوع میگو خشک

بهترین روش خشک کردن میگو چه می باشد؟ آیا از خواص میگو خشک اطلاعی دارید؟ قیمت فروش بهترین نوع میگو خشک در بازار کشور ایران چقدر رقم خورده است؟
میگو یکی از مقاوم ترین سخت پوستانی است که در آب های شور و شیرین زندگی می کند. البته این آبزی از ارزش غذایی و اقتصادی بسیار بالایی برخوردار می باشد و بیش ترین فروش را در بازار به خود اختصاص داده است. این آبزی برای دفاع از خود به عقب شنا می کند و همچنین از مقاومت بسیار بالایی در برابر مواد سمی و آلودگی های زیست محیطی دارد.
میگو از مواد معدنی زیادی چون کلسیم، ید و پروتئین برخوردار بوده و البته می تواند تا حدودی کلسترول بد در بدن را کاهش دهد. این آبزی باعث می شود تا گردش خون در بدن افزایش یابد و برای بیماری های فشار خون، بیماری قلبی و عروقی، افسردگی و… نیز مفید واقع شود.

روش های خشک کردن میگو

روش اول: برای خشک کردن میگو باید مقداری از میگو را انتخاب و آن ها را در نمک بریزید و تمامی بدن میگو از نمک آغشته کنید. بعد از آن میگو را در آب جوشی قرار داده و به مدت ۲۰ دقیقه جوش می خورد و بعد از پخته شدن آن رنگ میگو به نارنجی نزدیک می شود. بعد از پخت میگو حالا نوبت به قرار گیری آن در آفتاب است و باید آن را بعد از آبکش کردن در آفتاب قرار داده تا به صورت یکدست خشک شود. البته پوست میگو خشک شده به راحتی کنده می شود.
روش دوم: از دیگر روش های خشک کردن میگو، جوش خوردن میگو با آب و نمک است. بعد از جوش خوردن این آبزی را در سبدی قرار داده و در مکانی آویزان می کنیم. البته در این روش هم خشک کردن میگو با نور آفتاب می باشد.
روش سوم: برای خشک کردن میگو با استفاده از تف دادن آن با تخمه در ماهیتابه می باشد. بعد از انجام این عملیات میگو ها را در زیر آفتاب پهن کرده و می گذارید تا میگو ها خشک شوند. البته یکی دیگر از روش هایی که امروزه بیش تر با آن سر و کار دارند، استفاده از مایکروفر است.

مطلب پیشنهادی

shrimps.ir

http://shrimps.ir

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آموزش تجارت معرفی تاجران بازار تهاتر ايران